星期天，决定试一试自制豆腐！（Sam Leong 的食谱）
其实，从做法上看，我觉得像蒸蛋多过像豆腐。可是，味道吃起来真的有豆腐的味道及口感。
其实，这道菜的主角是黑豆[矢shi4][我不是很清楚哪个字。方言我们总叫它 or-dao-xig]由于我不敢放太多，味道就仅仅像是蛋豆腐。在蒸了之后，还要放在冰箱里冷却。再来，将它炸一炸，再调个泰式鱼露酸甜酱。味道还不错！呵呵。
那天在Expo的 Times书展。人太多了，妈妈一定是看到我对手上的这本书依依不舍，在几天后再回去买给我！噢，太开心了。
Sam Leong！他那张犀利的嘴，或许很多人都不是很喜欢，可是他做的菜我还蛮欣赏的。因为，不只保留华人的传统也注入了巧妙的异国色彩。更重要的是都很健康。
PS。其实我做的豆腐样子和他的，呃，不是很像。哈哈！
然后，吃了美味的豆腐，竟然不知道从哪里抓来了感冒病菌。怎么嘛。最讨厌吃粥和白白的豆腐了！
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