Affagato

Affagato

意思是“溺”。

通常我们常吃的甜点，是espresso再加一匙冰淇淋。还记得在TCC制作这时，觉得很奇怪。怎么有人喜欢又苦又甜、又热又冷地一道甜点。

那天，沁筠在学校叫了一杯类似的饮料。他们却用了冰咖啡加冰淇淋。噢，有点糟蹋affagato的美。在意大利，应该有人会说是不伦不类的东西吧！哈哈。

后来，隔天的David Rocco Dolce Vita 里，他也制作了这道甜点。另一道菜是Drunken Spaghetti，是加入了大量红酒的意大利粉。他说他会这样取名，或许不是因为加入了酒，而是在做这道菜时，总是有点微醺。

同样的，affagato是沉溺。
是对某件事的沉溺，沉溺于它的苦甜、它的热冷。
喝着它的人是否也曾只能无奈叹气，苦笑着自己手中的咖啡杯与沉溺。